photo Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Fontenay-le-Comte, 85, Vendée, Pays de la Loire

Vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, lisibilité de l'information, vous veillez à la qualité du produit présenté etc...). Ainsi vous avez la charge : D'accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, la cuisson, les accompagnements, les recettes Réceptionner les poissons, coquillages et crustacés Préparer les poissons, les coquillages et crustacés à la demande de la clientèle Prendre en charge la mise en place de l'étal de vente de manière attrayante en variant les espèces selon leurs couleurs et formes et le rafraîchir Contrôler régulièrement la qualité des produits proposés Renseigner, conseiller et prendre les commandes des clients Vous êtes titulaire d'un CAP / BEP ou CQP poissonnerie et vous avez une première expérience réussie de 2 ans sur un poste similaire (idéalement dans le secteur de la grande distribution) . Vous êtes motivé(e), vous aimez le contact client, cet emploi est fait pour vous ! Une bonne adaptabilité et le sens du travail en équipe sont nécessaires pour réussir dans ce poste de contacts.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La Brasserie le Carnot au centre ville de Beaune recherche un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre son équipe. Vous effectuerez l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits. Vous préparerez les viandes et les poissons. Vous doserez et mélangerez les produits et ingrédients culinaires. Vous serez amené(e) à cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes ... . Vous dresserez les plats pour le service. Vous effectuerez l'entretien et le nettoyage du poste de travail. Savoir réaliser une mise en place serait un plus. Service du lundi au dimanche avec deux jours de repos consécutif (planning à définir avec l'employeur). Possibilité de vous trouver un logement. Prise de poste de suite immédiate

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de son ouverture prochaine, Coté Sushi Manosque recherche ses 4 futurs cuisiniers sushiman ! Après une formation POE, en partenariat avec France Travail, vous intégrerez notre équipe. Vos missions seront les suivantes: - Respecter les normes d'hygiène et appliquer le PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire). - Gérer la bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage). - Entretenir et nettoyer les outils et instruments de travail (plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles). - Notifier les procédures d'hygiène sur les fiches d'autocontrôle. - Veiller à l'utilisation des produits en conformité avec les directives du siège. - Réceptionner le poisson, vérifier sa température et son poids, suivre et maîtriser les règles de stockage et DLC des produits (+ DLS secondaires). - Connaître et maîtriser le processus de décongélation. - Mettre en place et suivre les recettes et modes opératoires liés aux cuisines de Côté Sushi. - Découper le poisson en respectant les quantités affichées sur fiches techniques. - Connaître et maîtriser le processus de décongélation. - Décontaminer et couper les légumes en brunoise/julienne/biseau,[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de son ouverture prochaine, Coté Sushi Manosque recherche son futur Chef de cuisine !! Après une formation POE, en partenariat avec France Travail, vous intégrerez notre équipe. Vos missions seront les suivantes: - Superviser, former et motiver l'équipe de cuisiniers et commis de cuisine pour garantir une dynamique de travail efficace et harmonieuse. - Assurer une bonne gestion du service et pilotage de l'activité (gestion du temps de travail, établissement des plannings en fonction de l'activité. - Evaluer les compétences et potentiels des personnels, - Superviser l'ensemble des activités et leur résultat pendant toute la durée du service. - Respecter les normes d'hygiène et appliquer le PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire). - Veiller à l'entretien et à la maintenance du matériel de cuisson (plan de travail, mobilier de cuisine, appareils électroménagers, etc.). - Maîtriser parfaitement les règles HACCP. - Respecter les normes d'hygiène et de conservation des aliments. - Veiller au rangement et à l'entretien de la cuisine et du matériel mis à disposition. - Assurer un nettoyage parfait et veiller au respect du planning de nettoyage affiché en cuisine.[...]

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Agent / Agente de conditionnement sur machine automatisée

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Givrand, 85, Vendée, Pays de la Loire

Synergie AIZENAY recherche pour l'un de ses clients basé à Givrand, un agent de maintenace en électronique F/H. L'entreprise : Depuis sa création, notre client mise sur le savoir-faire vendéen pour proposer une qualité optimale. De la découpe du poisson fraîchement pêché à son conditionnement en barquette ou sous vide, son coeur du métier, c'est le frais!Vos missions : Participer à la réception, préparation, découpe et conditionnement des poissons. Réaliser des opérations de filetage et de transformation selon les consignes. Vérifier la qualité et la fraîcheur des produits tout au long de la chaîne de production. Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les standards de qualité. Travailler en équipe dans une ambiance dynamique. Vos compétences : - Manier les couteaux et les outils de filetage - Être prêt à plonger dans de nouveaux défis et à s'adapter aux changements de marée dans l'usine, en naviguant avec aisance à travers les eaux mouvementées de la production agroalimentaire. - Assurez-vous que chaque produit répond aux normes de qualité les plus élevées, en veillant à ce que seuls les meilleurs saumons quittent notre usine pour ravir les papilles de nos[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Atton, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous avez une première expérience en préparation de commandes, idéalement dans le secteur de la marée (poissons, crustacés et coquillages) ou des produits frais, et vous faites preuve de dynamisme, de motivation et de flexibilité horaire ? Nous vous proposons : Rémunération : 12 EUR brut/heure Panier repas Indemnités kilométriques (versées après 1 an d'ancienneté) Si vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez intégrer une entreprise dynamique spécialisée dans le traitement et la préparation de produits de la mer, n'attendez plus et envoyez-nous votre candidature ! Une première expérience en préparation de commandes ou dans le secteur agroalimentaire serait un atout, mais nous privilégions avant tout la motivation et l'implication Rigueur, dynamisme et capacité à travailler en équipe Flexibilité horaire et aptitude à évoluer dans un environnement frais (0 à 4°C) et spécifique aux produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages) Si vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez intégrer une entreprise dynamique spécialisée dans le traitement et la préparation de produits de la mer, n'attendez plus et envoyez-nous votre candidature !

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : SAMSIC EMPLOI BELFORT recrute pour le compte de son client, une enseigne de grande distribution, un POISSONNIER (H/F). Vos principales missions seront les suivantes :***Accueillir et conseiller les clients sur les différents produits du rayon poissonnerie.***Préparer les poissons pour la vente, incluant le nettoyage, le découpage, et la mise en vitrine.***Garantir la fraîcheur des produits en respectant les normes de conservation et d'hygiène.***Participer à la gestion quotidienne des stocks et veillez à la rotation des produits.***Contribuer à l'attractivité du rayon par une présentation soignée et des animations commerciales.***Salaire selon expérience. Travail les week-end et possiblement les jours fériés. Pour postuler : faire votre inscription sur notre site***en créant votre compte et en déposant votre CV + justificatifs OU Venez directement en agence SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Qualités recherchées :***Connaissance des produits de la mer.***Grand sens de la relation client.***Respect rigoureux des normes d'hygiène.***Habileté manuelle[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le restaurant "Côté Fruits de Mer", situé sur le port de Bonifacio, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe du 1er septembre au 31 octobre 2025. Missions : - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et l'exécution des plats à base de viande et de poisson. - Préparer les entrées et les salades. - Gérer l'approvisionnement et le stockage des matières premières. Profil recherché : - Maîtrise des techniques de préparation et cuisson des viandes et poissons. - Capacité à travailler de manière efficace. - Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe. - Bonne connaissance des normes HACCP. Poste logé Salaire net : 2800 euros 1 jour de repos par semaine

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir le 1er septembre - CDD à temps partiel de 15 jours renouvelable. Sous la responsabilité d'une manager, vous aurez pour missions : - maitriser la transformation du poisson et les techniques de découpes - servir et conseiller les clients - préparer les poissons et crustacés - appliquer des techniques de conservations des produits marée (réfrigération et emballage sous vide) - dresser et réapprovisionner les comptoirs - entretenir et nettoyer son poste de travail Ce que nous apprécions chez vous : Esprit d'équipe Dynamique Rigueur et organisation Bon relationnel Souriant et serviable

photo Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir le 1er septembre Sous la responsabilité d'une manager, vous aurez pour missions : - maitriser la transformation du poisson et les techniques de découpes - servir et conseiller les clients - préparer les poissons et crustacés - appliquer des techniques de conservations des produits marée (réfrigération et emballage sous vide) - dresser et réapprovisionner les comptoirs - entretenir et nettoyer son poste de travail Ce que nous apprécions chez vous : Esprit d'équipe Dynamique Rigueur et organisation Bon relationnel Souriant et serviable Nos petits + : Possibilité d'avoir une semaine à 5 jours (2 jours de repos dont le dimanche) 13ème mois Participation Pauses rémunérées 5% de réduction sur vos courses Prime d'ancienneté dès 5 ans Bonne ambiance de travail Opportunités d'évolution

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Employé / Employée de rayon libre-service

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Synergie recherche un poissonnier (H/F) expérimenté pour une mission d'intérim au sein d'un supermarché situé à Montpellier.Missions : Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises. Découper et préparer les produits selon les techniques de découpe spécifiques. Assurer la présentation des produits dans le rayon poissonnerie. Conseiller et fidéliser la clientèle en offrant un service de qualité. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience significative en tant que poissonnier. Connaissance des techniques de découpe et des règles d'hygiène. Sens du service et de la satisfaction client. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux horaires variables. Avantages : Intégrer une équipe dynamique et professionnelle. Opportunité de travailler dans un environnement stimulant. Présenter les produits et leur provenance - Entretenir un poste de travail - Vider, écailler, étêter et trancher les poissons - Ouvrir des coquillages et crustacés - Donner des conseils de préparation - Nettoyer du matériel ou un équipement - Sélectionner un produit auprès d'un producteur - Caractéristiques de la saurisserie (produits fumés, salés ou séchés)[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Bonjour, Notre agence JOB INTERIM de Baie-Mahault recrute des Commis de cuisine (H/F) Vos missions seront les suivantes : - Mettre en marche des équipements de cuisine - Préparer des ustensiles de cuisine - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...) - Doser des ingrédients culinaires - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Dresser des plats pour le service - Entretenir un poste de travail Votre profil est le suivant : Vous êtes sérieux, dynamique et motivé ! Vous avez une aisance communicative, l'esprit du travail d'équipe. Vous disposez de savoir-faire ou connaissance dans la restauration. Vous disposez d'expérience dans le domaine de la restauration. Envoyez-nous votre CV par mail . A bientôt ! JOB INTERIM Immeuble MONTANNA ZAC de JABRUN 97122 , BAIE-MAHAULT

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Ecailler / Ecaillère en poissonnerie

Emploi Alimentation - Supérette

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

La Poissonnerie Léonie est une entreprise spécialisée dans la vente de produits de la mer recherche écailler / écaillère pour rejoindre notre équipe les 24 décembre et 31 décembre 2025. Vos principales responsabilités seront les suivantes : Écailler, ouvrir les moules et coquillages (huîtres, coquilles Saint-Jacques, etc.) Préparer les poissons et fruits de mer pour la vente suivant les commandes Conseiller et servir les clients en leur offrant des informations détaillées sur les produits Maintenir la propreté de l'espace de travail selon les normes d'hygiène Participer au réapprovisionnement et à la gestion des stocks Profil recherché : Expérience avérée en tant qu'écailler ou dans un poste similaire Connaissance approfondie des poissons et fruits de mer Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Excellentes compétences en service à la clientèle Capacité à travailler sous pression et en équipe Comment postuler : Envoyer votre CV par mail ou déposer directement votre candidature en magasin (92 rue Droite 04200 SISTERON), du mardi au samedi le matin.

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Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Plouvorn, 29, Finistère, Bretagne

URGENT, Nous recherchons 5 ouvriers agroalimentaire H/F pour notre client spécialisé dans la transformation de poissons. Vous travaillez sur ligne de production : - Découpe, filetage - Conditionnement et mise en cartons - Manutention Mission à pourvoir dès lundi 1er septembre. Horaires du matin uniquement : 5h - 13h ( horaire de fin variable selon quantité de poissons a travailler)

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Vous réceptionnez, contrôlez les marchandises et les stockez en chambre froide, en réserve, ... Vous triez les poissons et effectuez leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage, ...) Vous effectuez l'ouverture, la cuisson des coquillages (huîtres, moules, ...) et des crustacés (bulots, langoustines, ...) Vous mettez en place et rafraîchissez l'étal (glace, décoration, ...), disposez les poissons, crustacés et coquillages et affichez les prix Vous renseignez le client sur les produits (zone de pêche, conseils de préparation, ...) Vous conditionnez les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport Vous nettoyez et maintenez en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. Description du profil : Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 2 années d'expérience en grande distribution. Vous êtes à l'aise avec la clientèle et êtes dynamique.

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Secrétaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Port-la-Nouvelle, 11, Aude, Occitanie

Rattaché(e) au directeur site, vous intervenez sur la partie administrative et exploitation :les matins, vous réalisez la facturation, le suivi et relance des règlements, les rapprochements des factures, le reporting des ventes, les encaissements les après midi : vous déposez les poissons dans les caissettes et vous égalisez la glace, vous comptez et rangez les bacs, vous nettoyez le matériel et les sols, possibilité de participer à la vente des poissons

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Falaise, 14, Calvados, Normandie

Rejoignez une enseigne qui valorise les produits frais et le savoir-faire métier ! Chez ND Groupe, nous croyons à une grande distribution de proximité, exigeante sur la qualité mais souple dans son fonctionnement. Notre magasin Carrefour Market de Falaise renforce son équipe marée et recherche un(e) Poissonnier(ère) passionné(e), pour un poste en CDI. Pourquoi nous rejoindre ? Un vrai métier de spécialiste : ici, on file, on dresse, on nettoie, on valorise le poisson du jour. Vous exercez pleinement votre technicité. De l'autonomie : vous participez aux commandes, gérez vos stocks et présentez vos produits comme un vrai commerçant. Un cadre évolutif : notre enseigne valorise l'investissement et propose des perspectives d'évolution. Vos missions au quotidien : Préparer, découper et assurer la qualité des poissons et fruits de mer Assurer la mise en place de l'étal et la fraîcheur des produits Gérer les stocks et les commandes en lien avec votre responsable Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Accueillir, informer et conseiller les clients Ce que nous proposons : CDI - Temps plein 36h45 Démarrage immédiat Travail le week-end Taux horaire[...]

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Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Si vous êtes en train de lire ces quelques lignes aujourd'hui, ce n'est pas pour rien. Votre agence Job Box de Quimper recherche pour son client spécialisé dans le poisson, des agents de conditionnement H/F. Vos missions : - Préparer l'atelier - Préparer la matière première (déglaçage, découpe, etc.) - Conditionner les produits en barquettes - Étiqueter et palettiser - Monter les cartons - Répartir sur palettes/clients et stocker Salaire selon profil Horaires matinaux Vous êtes pontuel(el), rigoureux(se), avez des connaissances dans le poisson et votre travail est soigné ? Ce poste est fait pour vous. Notre processus de recrutement : Étape 1 : pré qualification téléphonique Étape 2 :Inscription en agence avec entretien Etape 3 : entretien chez le client Séduit à l'idée de nous rejoindre ? Ceci devrait finir de vous convaincre ! Chez Job and Box, vous bénéficiez de nombreux avantages : - Une mutuelle conçue spécialement pour les intérimaires, avec une cotisation calculée en fonction de vos heures payées et une couverture automatique, même avec plusieurs employeurs. - Un accès à des formations certifiantes comme le CACES, le transport ou encore la sécurité et bien[...]

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Assistant / Assistante qualité en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

SYNERGIE Boulogne sur mer (62) Recherche pour son client spécialisé dans la transformation de poissons, un CONTROLEUR QUALITE (H/F)Vous participerez aux missions suivantes : - Suivi des températures ateliers et produits - Agréage de la matière première - Suivi des étapes à risques sanitaires : contrôle étiquetage, contrôle parasitisme et contrôle détecteur de métaux - Surveillance des bonnes pratiques d'hygiène - Contrôle du bon nettoyage des lignes - Gestion de l'échantillothèque et suivi du plan de contrôle surfaces et produits - Réalisation des différentes inspections hygiène, infrastructure et sécurité - Participation aux AIC (type briefing quotidien) - Accompagnement des équipes de production Profil recherché Première expérience réussie dans le secteur agroalimentaire ou des produits transformés Capacité à rédiger des comptes-rendus clairs et à transmettre des retours précis Esprit d'analyse développé, avec une orientation vers la résolution de problèmes Bon relationnel, rigueur et capacité à prendre des décisions Apprécie le travail de terrain et le contact direct avec les équipes et les fournisseurs Informations complémentaires Poste basé à : Boulogne-sur-Mer[...]

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Alimentation - Supérette

Parassy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous êtes passionné(e) par votre métier, autonome et motivé(e) ? Alors rejoignez-nous dans une région où il fait bon vivre : le Cher ! Ici, fini les loyers hors de prix et les bouchons interminables : D'un studio parisien vous passerez à une villa avec jardin Vous profiterez d'un cadre de vie plus calme et plus sain Vos missions : - Travailler sur les marchés ou en boutique selon nos besoins - Horaires matinaux (du mercredi au dimanche) - 1 dimanche de repos par mois - 3 semaines de congés consécutifs juillet-août (le rêve dans le commerce !) o 2 semaines après le 31 décembre Votre profil : - Expérience confirmée en poissonnerie - Autonomie et savoir-faire : o Ouvrir les coquillages o Mettre en filet les poissons - Permis B obligatoire - Sérieux(se), motivé(e) et amoureux(se) du bon produit Ce que nous offrons : - Un salaire motivant : montrez-moi vos compétences et je vous proposerai la rémunération que vous méritez - Mutuelle santé - Si vous habitez à plus de 20 km : un plein de carburant offert - Et bien sûr. l'avantage du métier : du poisson à déguster Un poste en or pour ceux qui veulent concilier passion, qualité de vie et rémunération !

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Restaurant de poisson dans les halles de la Cartoucherie à Toulouse Purpan. Nous cherchons un cuisinier polyvalent, cuisine streat food de la mer (burgers), poissons, chipirons, moules à la plancha, traiteur de la mer. Nous cherchons quelqu'un qui aime la cuisine, qui est honnête, travailleur, organisé et impliqué, qui travaille tres proprement et maîtrise les règles de HACCP car nous travaillons en cuisine ouverte. Savoir faire : Irréprochable sur les règles d'hygiène Etre capable de se servir d'une plancha, friteuse et salamandre Etre capable de gérer un gros service avec de nombreux bons qui sortent

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DSI 50 salariés ou plus

Emploi Agroalimentaire

Villeneuve-lès-Béziers, 34, Hérault, Occitanie

Le Groupe Barba est un acteur majeur des produits de la mer sur le marché français avec un rayonnement international. Le Groupe Barba dispose d'un savoir-faire et d'une même passion du métier depuis 5 générations. Nos produits phares sont les thons, l'espadon et le cabillaud mais nous proposons également toute une gamme de céphalopodes. Le Groupe Barba a la force et la puissance d'un industriel tout en mettant un point d'honneur au travail sur-mesure pour satisfaire au mieux les attentes de ses clients. L'innovation fait également partie de l'ADN du Groupe Barba, puisque qu'il a été précurseur dans les années 1990 de la découpe de longe de thon rouge de méditerranée puis en 2000 de la commercialisation de thon sashimi -60°C. Le Groupe BARBA recherche son futur DSI pour l'accompagner dans sa croissance et répondre aux nouveaux enjeux de son secteur d'activité. Missions principales - Définition de la stratégie IT, en lien étroit avec les enjeux métiers et la stratégie globale de l'entreprise - Décliner la stratégie en chantiers SI tant sur les actifs physiques (Infra) que numériques (logiciels et applications), piloter la mise en œuvre et coordonner les - parties prenantes[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Yrieix-la-Perche, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

******** Poste à pourvoir dès que possible ....*************************** Afin de compléter notre équipe, nous recherchons notre second(e) de cuisine passionné(e) par la cuisine et la restauration. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des viandes, poissons et légumes sur le grill à charbon, tout en garantissant une qualité de service irréprochable. Votre rôle est essentiel pour offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients. Responsabilités - Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis - Assurer la cuisson parfaite des viandes, poissons et légumes sur le grill - Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace - Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène - Sens du service client - Rigueur dans la manipulation des aliments et respect des normes de sécurité alimentaire - Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègue Présence sur les services du soir avec une aide à la préparation le matin (le gérant est ouvert à toute discussion. )

photo Chef / Cheffe de rayon poissonnerie

Chef / Cheffe de rayon poissonnerie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Migennes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le Centre E. LECLERC de Migennes recherche en contrat à durée indéterminé et à temps complet : RESPONSABLE POISSONNERIE - H/F En accord avec la politique commerciale de l'entreprise, vous gérez le rayon poissonnerie pour contribuer à la réalisation des objectifs commerciaux. Vos principales missions : - Vous travaillerez le poisson selon les règles de l'art (découpe, vidage, etc.) - Vous assurerez les achats et déterminerez les prix de vente- Vous superviserez la réception de la marchandise, le montage du blanc et la préparation des produits - Vous veillerez à ce que le rayon soit commerçant et bien banalisé - Vous managerez et animerez votre équipe en vue de faire progresser chacun - Vous travaillerez dans le respect des normes d'hygiènes et de sécurité, de la législation en vigueur - Vous maîtrisez les techniques de découpe, filetage et préparation des poissons et fruits de mer - Vous avez une connaissance approfondie des produits de la mer, de leur saisonnalité et des normes d'hygiène - Vous avez un bon relationnel et de réelles compétences en management d'équipe Profil Vous possédez des valeurs humaines et commerciales afin de tout mettre en oeuvre pour conseiller[...]

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Responsable d'exploitation aquacole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Salses-le-Château, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Missions : Rattaché(é) à la responsable de site, vous aurez pour missions : - Veiller au bon fonctionnement du site et des installations - Garantir la conformité du site vis-à-vis de ses autorisations et certifications d'exploitation - Gérer les stocks et commandes (aliments, produits vétérinaires, produits chimiques, outils et matériels (production / maintenance) - Gérer la production : flux de poissons, taux de remplissage, croissances, densité. - Organiser et/ou contrôler et transmettre le planning de travail - Vérifier le bon enregistrement du suivi d'élevage (logiciel, fiches de suivi.) - Gérer le plan de contrôle des eaux - Veiller au respect des pratiques sanitaires et d'hygiènes - Gestion du cheptel (nourrissage, Relever des mortalités, Contrôler et réaliser les actions correctives des paramètres principaux) - Manipulations du cheptel : chargement, déchargement, acclimatation, tris etc - Réaliser la saisie du suivi d'élevage - Participer à des petits travaux de maintenance et à l'entretien des installations et du matériel - Participer aux opérations de nettoyage et désinfection du matériel et des installations Profil : De formation en aquaculture, vous disposez[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montholon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions : - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits. - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher ...). - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires. - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes ... - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine. Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau CAP/BEP à BAC PRO cuisinier avec une première expérience en restauration. La maîtrise des normes HACCP, votre créativité, votre capacité d'adaptation et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir. Une passion de la restauration et le goût des choses bien faites. Vous êtes polyvalent/e, autonome, réactif/ve et vous avez envie d'une carrière savoureuse ? Vous cochez toutes les cases ? Parfait, nous vous attendions ! Maintenant à vous de jouer, envoyez-nous votre candidature ou contactez-nous par téléphone !

photo Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tampon, 97, La Réunion, -1

Mettre en marche des équipements de cuisine Préparer des ustensiles de cuisine Préparer un plan de travail Éplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) Mélanger des produits et ingrédients culinaires Doser des ingrédients culinaires Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Conditionner un produit Entretenir un outil ou matériel Entretenir des équipements OUVERT AU PUBLIC ELIGIBILE A L ACTIVITE PAR L INSERTION ECONOMIQUE IAE HORAIRE ET JOURS DE TRAVAIL Du lundi au dimanche - Planning variable - Base de 35h/s -Horaire de grande distribution

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aucamville, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Adecco recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans les activités des syndicats de salariés, un-e Cuisinier-ère de Collectivité (H/F) pour un poste situé à Campsas. Cette entreprise, actuellement en pleine rénovation de son site, y compris du restaurant et de la cuisine, est reconnue pour sa culture humaine et bienveillante. En tant que Cuisinier-ère de Collectivité, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des repas pour les membres de l'entreprise. Votre expertise culinaire contribuera à offrir des plats savoureux et équilibrés, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez au cœur de l'activité quotidienne, garantissant la satisfaction des convives grâce à votre savoir-faire et votre créativité. Vos principales missions incluent la préparation des repas, la gestion des stocks, et l'application des techniques culinaires adaptées aux besoins de la collectivité. Vous serez également responsable de l'assaisonnement des plats, ainsi que de la cuisson des viandes et poissons, tout en veillant au respect des normes HACCP. Ce poste à temps plein est à pourvoir dès le 29 septembre 2025, avec des horaires de[...]

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Alfortville, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un Préparateur de commande H/F sous responsable dans le secteur poissons et fruits de mer, et chauffeur-livreur H/F de nuit pour le transport de poissons via les grandes surfaces en Région Parisienne. 5 jours par semaine en nuits 2h à 7h. Le travail commence le soir à 2h pour la réception, contrôles des produits arrivage et préparation des commandes Ensuite des livraisons entre 3h et 6/7h sur des tournées régulières par départements. Nous ne travaillons pas les Week-end et jours fériés. De retour un nettoyage et désinfection du véhicule sera effectué sérieusement. C'est un travail en équipe de 3 personnes. Bonne connaissance de WAZE avec une bonne expérience du transport et travail de nuit.

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Marché des quatre temps

Marché, Brocante - Vide-grenier, Artisanat, Vie locale

Wissembourg 67160

Du 17/09/2025 au 25/02/2026

Trois fois par an, les commerçants investissent les rues autour de l'abbatiale* pour une grande braderie. De nombreux stands sont présents et proposent des produits du terroir, de l'artisanat, des vêtements ou encore des friandises. *Rues de la République, du Marché aux Poissons, Quai Anselmann, Quai du 24 Novembre et Place du Saumon.

photo Marché des quatre temps

Marché des quatre temps

Wissembourg 67160

Du 17/09/2025 au 25/02/2026

Trois fois par an, les commerçants investissent les rues autour de l'abbatiale* pour une grande braderie. De nombreux stands sont présents et proposent des produits du terroir, de l'artisanat, des vêtements ou encore des friandises. *Rues de la République, du Marché aux Poissons, Quai Anselmann, Quai du 24 Novembre et Place du Saumon.

photo Marché des producteurs et artisans locaux

Marché des producteurs et artisans locaux

Artisanat, Repas - Dégustation, Marché

Istres 13800

Du 18/04/2025 au 26/09/2025

Les producteurs et artisans présents ( produits disponibles en fonction de la production et de la saison) : - Volailles et œufs, produits locaux d'exception La ferme des Alpilles – Julien Rizzo - Bœuf frais, conserves et salaisons Mas des Pins – Famille Lescot – Jérôme Lescot - Poissons à écailles OLIVER Florian (patron pêcheur) - Fromages de chèvre et de brebis GAEC du Graillon – Fromagerie P’tit Milou – Jauffrey Mille - Huile d’olive AOP, miel, pain d’épices AOC Foin de Crau Domaine St-Veran – Laurence et Samuel Navarro (oléiculteur/producteur) - Bières artisanales Microbrasserie de la Crau – Patrice Vert (brasseur) - Figues bio Sébastien Lemmi (producteur bio) - Pêches AB, nectarines AB, abricots HVE SCEA Coco Fruit – Denis Collado - Légumes bio, arboriculture Une aventure en famille (agriculture biologique – Magali Girard, Jessica Bressy, Laura Imbert, François Aymard) - Porc frais et salaisons Élevage des Aubes – Jérôme Crouzet - Agneau frais Jardin de Barbegal – Julie Roux

photo Visite guidée de la criée côtière - visite libre des expositions d'Haliotika

Visite guidée de la criée côtière - visite libre des expositions d'Haliotika

Exposition, Visites et circuits

Guilvinec 29730

Du 10/02/2025 au 31/10/2025

Avant ou après avoir visité librement notre exposition "Embarquement Immédiat !" et avoir découvert le parcours du poisson de la mer à l'assiette, assistez à la vente aux enchères des langoustines frétillantes et des poissons tout juste débarqués par les pêcheurs. Notre guide vous explique le fonctionnement des enchères et vous donne quelques anecdotes sur les poissons et les crustacés. Je pense à me petite laine pour la criée : seulement 6°C ! Je mets des chaussures fermées, le sol est humide. Sur réservation, dans la limite des places disponibles. Créneaux à partir de 16h10. 45 minutes environ de visite de la criée + 1h30 de visite libre d'Haliotika.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 08/10/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 08/10/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 06/10/2025

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. L'ordre des activités varie selon les horaires de marée. Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 08/10/2025

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

photo RENCONTRE AVEC DELPHINE PERRET

RENCONTRE AVEC DELPHINE PERRET

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Aire-sur-l'Adour 40800

Le 08/10/2025

Diplômée de l’école Supérieure des Arts Décoratifs de Strasbourg, Delphine Perret est autrice, illustratrice et parfois autrice-illustratrice de nombreux albums ou romans pour la jeunesse. Elle a publié une trentaine d’ouvrages, notamment aux éditions Les Fourmis Rouges, chez Thierry Magnier, à l’Atelier du Poisson Soluble et chez Gallimard. Son style est minimaliste, et son travail explore souvent les rapports texte/image, la narration et la simplicité du dessin. Elle vit à Nantes. En partenariat avec le Théâtre de Gascogne Médiathèque d’Aire sur l’Adour Dès 5 ans